凉拌马齿苋的功效凉拌马齿苋的做法视频_科普教育

创始人

2024-09-05 03:40:54

凉拌马齿苋的功效：马齿苋富含维生素C、钙、铁等营养成分，具有润肠通便、降血压、减肥瘦身等功效。

1. 润肠通便：马齿苋中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到润肠通便的作用。

2. 降血压：马齿苋中含有一种叫做莱菔子素的物质，可以起到降低血压的作用，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

3. 减肥瘦身：马齿苋中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，同时还能促进身体代谢，达到减肥瘦身的效果。

需要注意的是，马齿苋含有草酸，过多食用容易影响人体对钙的吸收，因此不宜过量食用。同时，凉拌马齿苋应该选用新鲜、干净的食材，避免食用过期或不卫生的食品。