山楂有多种功效,常用于调节消化、降血脂、清心明目等方面。
1. 调节消化:山楂含有丰富的有机酸、膳食纤维等成分,能够促进胃肠蠕动、增加胃肠分泌,改善消化功能,缓解胃部不适。
2. 降血脂:山楂中含有一些黄酮类化合物和维生素C,能够防止血管硬化,降低血脂,保护心脑血管健康。
3. 清心明目:山楂中含有丰富的维生素C和类黄酮,具有一定的清热解毒、消肿止痛的作用,能够改善视力和缓解眼部疲劳。
需要注意的是,山楂的酸性较强,容易对胃黏膜产生刺激,因此胃酸过多、胃溃疡等患者应当少量食用或避免食用。此外,山楂也不适宜与某些药物(如抗凝药物)同时食用,应在医生指导下合理食用。