肾功能不好的人应该在饮食上注意限制盐和蛋白质的摄入。
肾脏是身体的重要排泄器官,若肾脏功能不好,就会导致体内废物排泄不畅,容易引发尿毒症等疾病。食物中的盐和蛋白质是对肾脏最具挑战的物质,所以限制盐和蛋白质的摄入可以减轻肾脏的负担。
盐是造成水盐代谢失调的主要元凶,会增加肾脏过滤的工作量,损害肾脏的结构和功能。因此,肾功能不好的人应该尽量限制盐的摄入,推荐每天吃盐不要超过5克。
蛋白质是人体必需的营养素,但肾功能不好的人身体已经无法有效排泄蛋白质代谢产物,多摄入蛋白质会增加肾脏过滤的负担,加重肾脏疾病的损伤。因此,肾功能不好的人需要限制蛋白质的摄入量,推荐每天摄入0.6~0.8克/公斤的蛋白质,优先选择高生物价的动物蛋白,如鱼、蛋白质含量较少的肉类和植物蛋白。
需要注意的是,肾功能不好的人除了限制盐和蛋白质的摄入,还应该注意以下事项:饮食要清淡,忌口油腻、辛辣等刺激性食物,多吃水果、蔬菜、粗粮等富含维生素和膳食纤维的食物;定期监测肾功能指标,及时调整饮食方案,避免进一步损伤肾脏;保持正常体重,控制血压、血糖等相关疾病,降低肾脏负担;坚持适量运动,促进循环,改善肾脏血流灌注;戒烟戒酒,避免进一步损伤肾脏。