核桃对身体有很多好处。
1. 降低心脏病风险:核桃富含健康脂肪酸和抗氧化物质,可降低胆固醇水平,减少心脏病风险。
2. 保护大脑:核桃含有丰富的多不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质等营养物质,可以改善大脑功能,保护神经系统。
3. 改善消化系统:核桃中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,预防便秘,并有助于控制血糖水平。
4. 提高免疫力:核桃富含的抗氧化物质可以增强免疫力,预防感染和疾病。
需要注意的是,虽然核桃营养丰富,但也含有较高的热量和脂肪,建议每天食用量不要超过一小把。另外,过敏体质的人应该谨慎食用核桃。