莲雾是一种热带水果。
莲雾,又称果珍、番石榴,是一种产于亚洲热带地区的水果。莲雾的外形呈椭圆形或者卵圆形,表皮呈黄绿色,表面有细密的鳞片状突起,类似于荔枝。切开后,果肉呈半透明的白色、略带韧性,含有大量的汁液和黑色的小籽,口感清香甘甜。莲雾富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,有助于保持身体健康。除了鲜食外,莲雾还可以制作成果汁、果酱、莲雾酥等多种美食。
需要注意的是,莲雾含有一种叫做草酸的物质,过量食用可能会引起草酸盐中毒。因此,在食用莲雾时应适量,不宜过度食用,同时注意莲雾的质量和新鲜度,以免食用到变质或不新鲜的莲雾。