芫荽是一种常见的香料和药材,具有很多功效。
1. 改善消化:芫荽含有挥发油,可以促进胃肠蠕动,缓解胃肠不适,促进消化。
2. 抗炎镇痛:芫荽中的营养成分具有抗炎和镇痛作用,对于缓解关节炎、牙痛等疼痛症状有一定效果。
3. 降低血压:芫荽中的一些化合物可以扩张血管,降低血压,对于高血压患者有一定辅助作用。
4. 增强免疫力:芫荽富含维生素C和抗氧化物质,可以增强免疫力,预防感冒等疾病。
5. 促进睡眠:芫荽中的一些成分可以促进神经系统放松,有助于改善睡眠质量。
需要注意的是,芫荽虽然有很多好处,但对于某些人群如孕妇、哺乳期妇女、药物过敏者等,应该谨慎食用或避免使用。另外,芫荽的使用量也应该控制,过量食用可能会导致不适。