柿子和牛奶能一块吃吧柿子和牛奶能一起吃什么_科普教育

创始人

2024-10-07 20:21:37

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柿子和牛奶不能一起吃。

柿子含有大量的鞣酸，在空腹或者与碱性物质（如牛奶）一起食用时，鞣酸容易与胃酸结合，生成难以消化的物质，容易导致胃肠道不适。因此，柿子和牛奶不宜同时食用。

需要注意的是，柿子和牛奶不适合同时食用，但是柿子和其他碱性食物如苹果、梨等可以一起食用。此外，柿子最好在成熟后自然晾晒至少一个月再食用，否则会有苦味或刺激味，不易消化。

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