补充蛋白质的食物有很多，包括动物性食物和植物性食物。

动物性食物中，富含蛋白质的食物包括肉类（如牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、羊肉等）、蛋类、奶制品（如牛奶、酸奶、芝士等）等。其中，肉类中的红肉和禽肉的蛋白质含量比较高，而鱼肉中的蛋白质含量也较高，而且鱼肉中的蛋白质质量较高，易于被人体吸收利用。蛋类中的蛋白质也比较丰富，而且含有完整的蛋白质，是蛋白质的良好来源之一。奶制品中的蛋白质以乳清蛋白为主，是优质蛋白质，可以促进肌肉生长和修复。

植物性食物中，富含蛋白质的食物包括豆类（如黄豆、黑豆、绿豆、红豆、豌豆等）、坚果（如花生、核桃、杏仁等）、种子（如南瓜子、葵花籽等）、全麦类食物（如燕麦、糙米、全麦面包等）等。其中，豆类是植物性食物中蛋白质含量最高的食物，而且豆类中的蛋白质质量也比较高，含有较多的必需氨基酸。坚果和种子中的蛋白质含量也较高，而且还含有丰富的不饱和脂肪酸和纤维素等营养素。全麦类食物中的蛋白质含量较低，但是也是补充蛋白质的好选择之一。

需要注意的是，蛋白质补充的量要因人而异，一般成年人每天所需蛋白质量为体重的0.8克/公斤左右。同时，不同的蛋白质来源对人体的吸收和利用也有所不同，因此应该适当搭配不同来源的蛋白质食物，以保证蛋白质的完整性和吸收利用效率。另外，素食者需要注意选择植物性蛋白质来源，以保证蛋白质的摄入量和质量。