蒸萸肉是一道传统的中华美食,具有多种功效。
1. 补肾壮阳:萸肉含有丰富的酚类物质,能够调节人体内分泌,增加男性激素的分泌,有助于补肾壮阳。
2. 消食化积:萸肉具有较强的行气化滞作用,能够促进消化液分泌,帮助消化,缓解胃肠不适。
3. 缓解疲劳:萸肉中富含多种氨基酸和糖类物质,能够提供人体所需能量,缓解疲劳。
4. 抗菌消炎:萸肉含有挥发油和多种活性物质,具有明显的抗菌消炎作用,能够预防感染。
需要注意的是,蒸萸肉时应将萸肉洗净后晾干,与其他食材一起蒸熟,但不要直接食用。此外,萸肉性温,脾胃虚寒、热盛内扰、口疮咳嗽等人群应适量食用或避免食用。