百香果的营养价值百香果的营养价值有哪些_科普教育

百香果的营养价值百香果的营养价值有哪些

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2024-10-08 04:10:45

百香果富含多种营养成分，具有丰富的营养价值。

百香果是一种富含营养的水果，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分。其中，维生素C的含量较高，在百香果中的含量比西瓜、苹果等普通水果高出数倍。维生素C可以帮助增加免疫力，抵抗病毒侵袭，促进伤口愈合。此外，百香果还含有多种矿物质，如铁、钙、锌等。铁是制造血红蛋白的主要原料，钙可以增强骨骼的健康，锌可以帮助人们保持免疫系统的正常运作。

需要注意的是，过量食用百香果可能会引起胃部不适，因为其含有鞣酸和草酸等化合物。此外，含有草酸的水果一般不宜与钙含量高的食品一同食用，以免草酸与钙形成难溶的草酸钙沉淀影响营养吸收。如果患有胃病或过敏体质的人应该少量食用或避免食用。

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