猪肉蛋白质含量较高。
猪肉是常见的肉类食物之一,也是人们膳食中的重要来源之一。猪肉中蛋白质含量较高,每100克猪肉中含有约21克的蛋白质。此外,猪肉中还含有丰富的氨基酸和必需氨基酸,如赖氨酸、异亮氨酸等,这些对人体生长发育、免疫调节等方面都具有重要的作用。
需要注意的是,猪肉中也含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,过多摄入可能会增加患心血管疾病的风险。因此,在食用猪肉时要注意适量搭配,并控制总体脂肪摄入量。同时,要选用优质的猪肉,避免摄入过多的添加剂和激素等有害物质。
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