EPA和DHA是两种重要的ω-3多不饱和脂肪酸,具有多种作用和功效。
1. 降低血脂:EPA和DHA能够降低血脂,特别是甘油三酯,有助于预防心血管疾病的发生。
2. 抗炎:EPA和DHA具有明显的抗炎作用,可以减轻关节炎、炎症性肠病等疾病的症状。
3. 保护神经系统:EPA和DHA可以改善神经系统功能,保护神经细胞,有助于预防老年痴呆等疾病。
4. 促进婴幼儿智力发展:EPA和DHA对胎儿和婴儿的智力发展非常重要,可以提高婴幼儿智力水平。
需要注意的是,EPA和DHA的摄入量应该控制在适当范围内,过量摄入可能会引起不良反应。此外,应该选择来源可靠的食品或补充剂,以确保质量和纯度。
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