血脂高的人可以适量食用花生油。
花生油是一种不饱和脂肪酸较高的植物油,其中富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对降低血脂、预防心血管疾病有一定帮助。研究表明,适量食用花生油可降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,改善血脂情况。
需要注意的是,花生油虽然对血脂有一定帮助,但也是高热量的油脂,适量食用仍需注意。建议每天摄入花生油的量不超过30克,同时注意均衡饮食,控制总热量摄入。对于血脂高的人群,还需结合医生的建议进行饮食调整和药物治疗。
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