骨折手术后应该补充高蛋白、高钙、高维生素D、高维生素C的食物。
骨折手术后,身体需要大量的蛋白质来修复组织和肌肉。因此,建议食用豆类、鸡肉、鱼肉、牛肉等高蛋白食物。同时,骨折手术后骨骼需要大量的钙和维生素D来加速愈合,建议多食用牛奶、豆制品、鱼类、贝类、蛋黄等富含钙和维生素D的食物。此外,维生素C对于骨折愈合也有一定的促进作用,建议多食用柑橘类水果、苹果、猕猴桃等富含维生素C的食物。
需要注意的是,骨折手术后要避免食用太多高热量、高脂肪、高胆固醇的食物,如油炸食品、肥肉、奶油等,以免影响身体的康复。此外,手术后身体较弱,需要适当控制食物量,避免过度进食。