黑豆黄豆花生豆浆富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质,有助于增强体质、改善肠胃功能、降低胆固醇等功效。
1. 含有丰富的蛋白质:黑豆、黄豆和花生都是优质蛋白质的来源,豆浆中的蛋白质含量与牛奶相当,有助于增强体质和提高免疫力。
2. 富含维生素和矿物质:豆浆中含有丰富的维生素B、维生素E、钙、铁、锌等营养物质,有助于促进骨骼发育、维持神经系统健康、提高免疫力等。
3. 有助于降低胆固醇:黑豆和黄豆中的大豆异黄酮可以降低胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。
4. 对肠胃有益:豆浆中富含纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘等肠胃问题。
需要注意的是,豆浆虽然营养丰富,但是不宜过量饮用,容易造成腹泻和胀气等不适症状。此外,豆浆中也含有植酸,会影响人体对某些矿物质的吸收,因此建议搭配其他食物一起食用。