微量元素是生命体内所需量极少却必不可少的元素,通常包括铁、锌、铜、钙、镁、硒、碘等。
微量元素不同于常见的营养元素,如碳、氢、氧等,它们的需求量非常少,仅需以微克或毫克计算。但这并不影响它们在人体内的作用。微量元素在人体内参与多种生命活动,如调节代谢、维持生理平衡、增强免疫力等。例如,铁元素是血红蛋白合成的必需元素,锌元素是许多酶类反应的重要催化剂,硒元素则是强有力的天然抗氧化剂。
微量元素的供应主要通过膳食摄入,因此保证均衡的饮食对于维持人体内微量元素平衡至关重要。有些人可能由于饮食偏好或疾病等因素导致微量元素供应不足,这时通过饮食调整或补充剂等手段来增加微量元素的摄入量是必要的。
需要注意的是,尽管微量元素需求量很少,但摄入过量也会对人体产生不良影响,如铁中毒、锌过多引起的不适等。因此,在补充微量元素时一定要谨慎,选择合适的补充剂或膳食来源,并遵医嘱或品牌标准剂量。此外,某些特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、老年人等,对微量元素的需求也有所不同,应注意个体化的营养补充。