桂圆的营养价值 桂圆的营养价值和副作用
创始人
2024-10-11 13:31:45

桂圆的营养价值很高。

桂圆是一种非常可口的水果,它富含维生素B、维生素C、钙、锌、铁等营养元素。尤其是桂圆的各种氨基酸含量很高,其中赖氨酸和色氨酸的含量尤为突出。同时,桂圆还含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤等多种保健功效。此外,桂圆还具有暖中益气、健脾和胃、安神镇静等作用,是中医常用的食疗佳品。

需要注意的是,桂圆虽然营养丰富,但是其中含糖较高,故糖尿病患者应适量食用。此外,桂圆壳中所含尿酸较高,痛风患者不宜食用。最好的吃法是新鲜的桂圆果肉,可以直接食用或加入各种甜点中。但是,桂圆的种子带有酸味,不可食用。

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