吃黑豆和黄豆的功效吃黑豆和黄豆能提高雌激素水平吗_科普教育

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2024-09-06 03:21:16

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黑豆和黄豆都有很多的营养价值和保健功效。

1. 黑豆含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素B、铁、钾等营养物质，有助于补血、益肾、降脂、美容等。

2. 黄豆是优质的植物蛋白来源，含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆异黄酮、大豆皂苷等，可以降低胆固醇、增强免疫力、预防骨质疏松等。

需要注意的是，黑豆和黄豆虽然有很多的功效，但是也要注意适量食用，避免过量引起不适。同时，对于某些人群，比如甲状腺疾病患者、消化不良者等，应该在医生的指导下食用。

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