地瓜不能和白酒一起食用。
地瓜中含有高量的淀粉质和纤维素,很难被消化吸收,会在体内停留相当长的时间,产生大量的三重糖及乳酸,加上白酒中的乙醇等成分,使消化系统负担加重,可能引发腹泻、胃炎等不适症状。
需要注意的是,地瓜与白酒一起食用容易导致消化不良,所以在饮酒期间最好不要食用过多的地瓜。此外,还要注意不要过度食用地瓜,尤其是新鲜的地瓜,因为新鲜地瓜含有大量草酸,易导致人体钙离子流失,影响钙吸收。
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