鲫鱼银耳汤有滋阴润燥、清热解毒、养颜美容的功效。
1.滋阴润燥:银耳富含胶质,能够滋润肺部,增加肺部防御能力,同时鲫鱼也具有滋阴润燥的作用,二者搭配能够起到很好的润燥作用。
2.清热解毒:鲫鱼银耳汤中的鲫鱼具有清热解毒的作用,能够消除体内的热毒,缓解口干舌燥、咽喉痛等不适症状。
3.养颜美容:银耳中富含胶原蛋白,能够促进皮肤弹性和水分的保持,同时鲫鱼中的蛋白质也能够对皮肤起到保养的作用,能够使肌肤更加光滑细腻。
需要注意的是,鲫鱼银耳汤中的鲫鱼不宜过多,每次食用最好不要超过100克,否则容易引起口干、口渴等不适症状。同时,糖尿病患者应该控制糖的摄入量,不宜过多食用。
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