橘皮水具有多种功效,包括促进消化、降低胆固醇、预防感冒等。
1. 促进消化:橘皮中富含类黄酮和挥发油,能够刺激胃肠道蠕动,促进消化。
2. 降低胆固醇:橘皮中的柚皮苷和柚皮酮可以有效降低胆固醇水平。
3. 预防感冒:橘皮中的维生素C和类黄酮具有抗氧化和抗炎作用,可以增强免疫力,预防感冒。
需要注意的是,橘皮水在制作过程中要注意清洗,以免残留农药和细菌。同时,柚皮苷和柚皮酮对药物代谢酶有一定的抑制作用,患有肝病或正在服用药物的人应谨慎饮用。
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