梨皮和梨肉都有很好的保健功效和治疗作用。
1. 梨皮:梨皮含有丰富的黄酮类化合物和维生素C,具有清热解毒、润肺止咳的功效。适用于咳嗽、喉咙痛、口干口渴等症状。
2. 梨肉:梨肉含有丰富的果胶、膳食纤维和维生素C,具有润肺化痰、促进肠胃蠕动、降血压等作用。适用于咳嗽、便秘、高血压等症状。
需要注意的是,梨皮和梨肉都可以生食或煮食,但在煮食时要保持火候适中,避免营养流失。同时,梨皮虽然有很好的保健作用,但也可能会引起过敏,过敏体质者应慎食。
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