土豆既可以减肥也可以增肥。
土豆是一种低热量、低脂肪、高纤维的食品,对于减肥有很好的帮助。土豆中含有的碳水化合物可以改善人体的代谢,同时其富含的钾元素可以促进代谢废物的排泄,有利于减轻体重。不过需要注意的是,土豆中含有淀粉质,如果食用过量会导致热量摄入过多,从而增加体重。
同时,土豆也是一种高热量、高碳水化合物的食品,对于需要增重的人来说也是很好的选择。在增肌阶段,通过摄入土豆等高热量、高碳水化合物的食物可以提高身体的热量摄入和能量供应,为增长肌肉提供保障。
需要注意的是,在食用土豆时,应当选择烹饪方式健康的食品搭配,避免过量摄入淀粉质。同时,对于需要减肥的人来说,应将土豆作为膳食中的辅助食品,不可过量食用。对于需要增重的人来说,土豆可以作为肌肉增长餐的一部分,但同样也要注意摄入量的把控。