黑玉米和黄玉米哪个适合减脂吃黑玉米和黄玉米哪个营养高_科普教育

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2024-10-15 15:30:37

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黑玉米和黄玉米的主要区别在于颜色。

黑玉米和黄玉米在形态、营养成分等方面基本相同，唯一的区别在于颜色。黄玉米的颜色较为常见，其外层为黄色，内层为白色；而黑玉米的外层为黑色，内层为黄色。黑玉米所含的花青素比黄玉米更多，其保健功效也更高，可以帮助预防心血管疾病、抗氧化等。

需要注意的是，在购买玉米时，应该选择完整、无虫、无霉变、无异味的玉米。同时，不同地区的玉米种类也有所不同，应根据自己的实际情况选择适合的种类。

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