有肝病、胃寒、脾虚或腹泻的人不能吃荠菜。
荠菜性凉味甘,有清热解毒、利尿通淋、生津止渴的功效,但同时也具有收敛作用,容易导致脾胃虚寒、腹泻等症状。对于肝病患者来说,荠菜中含有丰富的草酸,容易对肝脏造成负担,不宜多食。胃寒体质的人,由于荠菜性寒凉,容易导致腹部不适、腹泻等症状。脾虚体质的人,荠菜容易导致腹泻、腹胀、食欲不振等症状。腹泻患者由于荠菜具有收敛作用,不利于病情恢复。
需要注意的是,荠菜虽然营养丰富,但也含有一定的草酸,容易对肝脏造成负担,因此肝病患者要少食或不食。同时,荠菜中还含有草酸钙,过多食用会影响人体对钙的吸收,不利于骨骼健康。因此,正常人也要适量食用荠菜。
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