亚麻荠籽油具有多种功效和作用,可以帮助人体增强免疫力、调节血脂、防治心血管疾病等。
亚麻荠籽油主要具有以下几种功效和作用:
1. 增强免疫力:亚麻荠籽油含有丰富的亚麻酸和α-亚麻酸等多种必需脂肪酸,能够调节免疫系统的功能,增强人体免疫力。
2. 调节血脂:亚麻荠籽油中的亚麻酸和α-亚麻酸可以调节人体内的胆固醇和三酰甘油水平,降低血脂,有助于预防心血管疾病。
3. 防治心血管疾病:亚麻荠籽油中的亚麻酸和α-亚麻酸可以降低血压、预防血栓形成,同时还能减少心脏病和中风等心血管疾病的发生。
需要注意的是,亚麻荠籽油的摄入量应适量,过量摄入可能会导致腹泻、胃肠道不适等不良反应。同时,亚麻荠籽油不适宜高温加热,过高的温度会破坏其中的营养成分,建议在低温状态下食用。
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