咸鸭蛋有营养。
咸鸭蛋是一种传统的食品,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。其中,蛋白质是咸鸭蛋的主要营养成分,含量比普通鸡蛋高出约1倍,有助于增强肌肉和提高免疫力。此外,咸鸭蛋中还含有大量的磷、铁、钙等矿物质,这些元素对骨骼生长和血液循环都有很好的帮助。同时,咸鸭蛋中的维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2等也是人体必需的营养物质。
需要注意的是,咸鸭蛋的盐分含量较高,如果食用过多可能会增加血压,所以需要适量食用。此外,咸鸭蛋也是高热量食品,不宜过多食用,尤其是肥胖人群和糖尿病患者。