胆固醇高可以吃核桃和瓜子吗胆固醇高可以吃海参吗_科普教育

创始人

2024-10-19 07:20:40

可以。

核桃富含不饱和脂肪酸、纤维素、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于降低胆固醇水平和改善血脂指标。研究发现，每天食用30克核桃可以显著降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平。

需要注意的是，虽然核桃有降低胆固醇的作用，但是也是高热量食物，每天食用量应控制在适量范围内，一般建议每天不超过30克。此外，对于已经患有高胆固醇的人群，还需结合医生建议，同时注意饮食结构的调整和运动锻炼。

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