山药和牛奶能一起吃。
山药和牛奶的营养成分互补,可以一起食用。山药富含黏蛋白、淀粉、膳食纤维等成分,有助于降低血糖和胆固醇,增强免疫力;牛奶中含有蛋白质、钙、维生素B2等成分,有助于增强骨骼和肌肉强度。两者搭配能提高人体的营养吸收和消化功能。
但需要注意的是,食用山药时要去皮切片,以免较粗糙的皮层损伤消化系统;同时,山药含有大量的淀粉,不宜过量食用,可能会引起腹泻等症状。而且牛奶和山药都属于易消化食物,同时食用可能会导致消化不良,所以建议适量食用。
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