小麦过敏怎么办 小麦过敏怎么办快速止痒
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2024-10-19 16:11:27

小麦过敏需要避免食用小麦及小麦制品。

小麦过敏是指人体免疫系统对小麦蛋白产生异常反应，引起过敏症状。如果发现自己对小麦过敏，需要完全避免食用小麦及小麦制品，包括面包、面条、糕点、饼干、啤酒等。同时，还要注意检查食品标签，避免含有小麦成分的食品，如调味酱、沙拉酱、肉松等。可以选择其他谷类如米、玉米、糙米、燕麦、荞麦、薯类等作为替代食品。

需要注意的是，小麦过敏者在选择食品时要仔细查看食品标签，避免误食含有小麦成分的食品。同时，也需要避免交叉感染，如使用同一刀具或炊具处理小麦制品和其他食材。如果症状严重，应尽快就医。

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