生薏米具有多种作用和功效,是一种营养价值很高的食品。
1.润肺止咳:薏米富含淀粉酶和纤维素,可以帮助清除肺部的浊气和痰液,有助于缓解咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。
2.美容养颜:薏米中含有丰富的维生素B1、B2和E,有助于促进皮肤细胞的新陈代谢,保持皮肤光滑、细嫩。
3.降血压:薏米中含有丰富的钾元素,可以调节体内的水分平衡,降低血压,减轻心脏负担。
4.减肥瘦身:薏米富含的膳食纤维可以增加饱腹感,减少摄入的热量,有助于减肥瘦身。
需要注意的是,薏米虽然营养丰富,但也有一定的禁忌人群,如脾胃虚弱、腹泻、便秘等人群要慎食。此外,薏米还有一定的药理作用,不宜过量食用。
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