参麦的功效是多方面的,它可以提高人体免疫力、促进血液循环、增强体力和抗疲劳能力,还有助于调节血糖和血脂,对心血管和神经系统的保健作用也很明显。
1. 提高免疫力:参麦中的多糖和人体免疫细胞互相作用,可以刺激人体免疫系统的反应,增强机体抵抗力。
2. 促进血液循环:参麦中的皂苷成分可以扩张血管,增加血流量,同时有助于降低胆固醇和血脂,降低血液粘稠度,促进血液循环。
3. 增强体力和抗疲劳能力:参麦中的人参皂苷和麦冬甙具有明显的抗疲劳作用,可以提高身体的耐受性和适应性,增强体力和抗疲劳能力。
4. 调节血糖和血脂:参麦中的多糖和皂苷成分可以调节胰岛素的分泌和代谢,帮助控制血糖和血脂的水平,对于预防和治疗糖尿病和高血脂症有一定的作用。
5. 保健心血管和神经系统:参麦中的多糖和皂苷成分可以减少脑部和心脏的缺血缺氧,有助于保护心血管和神经系统的健康。
需要注意的是,参麦有一定的药理作用,不宜过量食用。对于有高血压、心脏病、肝病等疾病的人士,应在医生的指导下食用。同时,为了保证其营养价值和安全性,建议选择质量有保障的正规厂家生产的产品。