低聚半乳糖和乳糖区别_科普教育

创始人

2024-10-21 09:40:40

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低聚半乳糖和乳糖是两种不同的糖类物质。

低聚半乳糖是由2-10个半乳糖分子组成的低聚糖，可以在乳制品中发现。它的甜度比乳糖低，不容易被人体吸收，因此适合作为低热量甜味剂使用。乳糖则是一种单糖，是牛奶中主要的糖分，人体内需要酶的帮助才能消化吸收。对于乳糖不耐受的人来说，摄入过多的乳糖会导致腹胀、腹泻等消化不良症状。

需要注意的是，低聚半乳糖虽然不易被人体吸收，但摄入过量仍有可能引起不适反应。而对于乳糖不耐受的人来说，应尽量避免摄入乳糖，或者选择加入乳糖酶的乳制品。

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