过敏者要避免吃会引起过敏反应的食物。
不同的过敏原会引发不同的过敏反应,因此过敏者需要避免食用个人已知过敏原的食物。常见的食物过敏原包括:大豆、牛奶、鸡蛋、花生、坚果、海鲜、小麦、以及某些水果和蔬菜等。
对于一些微妙的食品过敏,可以采用逐步试吃来确定是否过敏,但需要注意的是,也可能发生严重的过敏反应,所以在进行测试前最好咨询医生。
需要注意的是,食物过敏可能不仅仅是食物本身的问题,还可能与食品加工、保存方式以及搭配餐饮方式等有关。过敏者可向医生寻求 professional 帮助,制定适合自己的食物清单和饮食计划,以维持健康。