黑桑葚泡水的功效与作用是非常多的。
1. 抗氧化:黑桑葚富含多种抗氧化物质,可以有效清除自由基,减缓衰老。
2. 促进消化:黑桑葚中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。
3. 改善睡眠:黑桑葚中含有多种对睡眠有益的物质,可以帮助改善睡眠质量。
4. 提高免疫力:黑桑葚中含有多种维生素和矿物质,可以提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
5. 降低血糖:黑桑葚中的花青素可以促进胰岛素分泌,降低血糖,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,黑桑葚泡水的时间不宜过长,建议泡制时间在10分钟以内,否则会影响口感和营养成分的释放。此外,黑桑葚泡水的温度不宜过高,最好在80℃以下,否则会破坏其中的营养成分。