叶酸是一种重要的维生素,也被称为维生素B9或叶酸酰基。
叶酸是人体必需的营养物质之一,它在细胞分裂和生长、红细胞生成、DNA合成等重要生理过程中扮演着重要的角色。叶酸对女性孕前补充尤为重要,因为叶酸不仅可以预防胎儿神经管缺陷,还可以降低流产和早产的风险。此外,研究还发现,叶酸对预防心血管疾病、防止贫血、保护视力、增强免疫力等方面也有一定作用。
叶酸可以通过食物摄入,如绿叶蔬菜(菠菜、油菜、芦笋等)、豆类、肝脏、鸡蛋、坚果等。在一些特定情况下,如孕妇孕早期和药物治疗期间,需要额外补充叶酸。一般而言,成人每天需要的叶酸摄入量约为400微克。
需要注意的是,过量的叶酸补充可能会产生负面影响,如掩盖贫血症状、口腔溃疡、精神症状等。同时,叶酸也不应被用来替代治疗某些疾病。在补充叶酸前,最好咨询医生或营养师的建议。