折耳根叶子和根哪个好折耳根叶子和根的区别是什么_科普教育

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2024-09-07 19:00:51

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折耳根叶子和根的功效是多方面的，可以用于清热解毒、消肿止痛等。

1. 清热解毒：折耳根叶子和根中含有较多的黄酮类物质，具有清热解毒的功效，可以用于治疗感冒、发热等症状。

2. 消肿止痛：折耳根叶子和根还含有丰富的黄酮苷和多种生物碱，具有消肿止痛的功效，可以用于治疗痛风、风湿等疾病。

3. 养肝明目：折耳根叶子和根中含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以养肝明目，有助于防治视力下降等问题。

需要注意的是，折耳根叶子和根不宜过量食用，对于过敏体质的人群应该谨慎食用。同时，煮制时应该先用水焯一下，去除表面的杂质和苦味。

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