洋槐花蜂蜜具有多种作用与功效。
1. 抗菌消炎作用:洋槐花蜂蜜含有丰富的酚类和酚酸类物质,具有很强的抗菌消炎作用,可以有效预防和治疗口腔疾病、胃肠炎等疾病。
2. 促进伤口愈合:洋槐花蜂蜜中含有丰富的葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶等成分,可以刺激伤口组织生长、促进伤口愈合。
3. 抗氧化作用:洋槐花蜂蜜中含有大量的多酚类物质,具有很强的抗氧化作用,可以保护人体细胞不受自由基的损害,减缓衰老过程。
4. 调节免疫功能:洋槐花蜂蜜中含有多种氨基酸和多糖类物质,可以调节人体免疫系统的功能,增强机体免疫力。
需要注意的是,洋槐花蜂蜜虽然功效丰富,但是也要适量食用,过量食用可能会引起肠胃不适等不良反应。此外,蜜糖不宜与菊花、萝卜、茶叶等一起食用,以免影响药效。