葡萄是凉性食物。
葡萄性味甘、酸、微凉,具有清热解毒、润肺止咳、利水消肿等作用,是夏季清热解暑的良好食品。此外,葡萄还富含多种维生素和多酚类化合物,对身体具有抗氧化、保护心脑血管等多种保健作用。
需要注意的是,虽然葡萄是凉性食物,但是过度食用也会对胃产生影响。尤其是那些胃肠功能较差的人,应该适量食用,不要过量。另外,葡萄皮和籽中含有一定的草酸和鞣酸,容易影响钙的吸收,所以不宜与高钙食物同时食用。
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