香菇属于凉性食物。
香菇是一种味道鲜美、营养丰富的食材,它被广泛应用于食疗中。虽然没有明确提到香菇的性质,但从香菇的食疗作用来看,可以推断出它属于凉性食物。
凉性食物在中医理论中被认为具有清热解毒、降火滋阴的作用。而香菇在食疗中被用于降血压、降胆固醇、缓解夜尿等问题,这些问题通常与体内的热邪有关。因此,香菇被应用于这些情况,可以推断出它具有清热降火的作用,属于凉性食物。
需要注意的是,凉性食物并不适合所有人食用。脾胃虚寒者不宜食用过多的香菇。因此,在食用香菇时,需要根据个人体质和健康状况来决定适量食用。
综上所述,香菇属于凉性食物,具有清热降火的作用。但对于脾胃虚寒者来说,需要适量食用或者避免食用过多的香菇。