黑芝麻的功效与作用及禁忌人群 黑芝麻的功效与作用及保存
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2024-10-24 14:41:22
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黑芝麻具有多种功效和作用,且副作用较少。

1. 补血养颜:黑芝麻富含铁、钙、锌等矿物质和维生素E等营养素,有助于补血养颜,增强肌肤弹性和光泽度。

2. 保护肝脏:黑芝麻中的亚麻酸有助于降低血液中的胆固醇含量,减轻肝脏负担,保护肝脏健康。

3. 改善便秘:黑芝麻中的纤维素有助于促进肠道蠕动,改善便秘情况。

4. 缓解焦虑:黑芝麻中的色氨酸有助于促进脑内血清素的合成,缓解焦虑情绪。

需要注意的是,黑芝麻虽然营养丰富,但过量食用可能会引起胃肠道不适,尤其是对于容易产生胃酸过多的人来说,应该适量食用。此外,黑芝麻在煮熟前需用沸水焯水,以去除其中的苦味和异味。

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