吃大豆异黄酮可以很快地降低血脂。
大豆异黄酮是一种天然的植物雌激素,既可以预防心脏病,又可以降低血脂。它可以通过减少脂肪的吸收以及提高高密度脂蛋白(HDL,即好的胆固醇)的排泄,达到控制血脂的效果。研究表明,每天摄入40至50毫克的大豆异黄酮,可以在短短几周内降低总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL,即坏的胆固醇)的水平。
需要注意的是,大豆异黄酮存在于大豆及其制品中,例如豆腐、豆奶、豆浆等,因此建议把这些食物加入日常饮食中,但要注意控制食用量,不要过度摄入。同时,对于个别人群,如甲状腺功能减退、痛风等患者,应避免过度食用大豆制品,应在医生的建议下进行饮食调整。