芹菜可以降血糖。
芹菜中含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质等,其中还含有一种叫做降血糖素的物质,它可以帮助降低血糖水平。降血糖素可以促进胰岛素的分泌,增加细胞对葡萄糖的吸收,从而降低血糖水平。此外,芹菜还含有丰富的纤维素,可以降低血糖和胆固醇的吸收,对预防糖尿病和心血管疾病有一定的作用。
需要注意的是,虽然芹菜可以降低血糖水平,但并不能完全替代药物治疗。如果您已经被诊断为糖尿病,应该根据医生的建议进行规范的药物治疗和饮食调控。同时,芹菜也不是所有人都适合食用,如有芹菜过敏、肾病患者等应避免食用。
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