核桃仁功效与作用核桃仁功效与作用_科普教育

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2024-09-02 04:55:25

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核桃仁具有多种功效与作用，包括提高脑力、保护心脏、降低胆固醇等。

1. 提高脑力：核桃仁含有丰富的ω-3脂肪酸和多种维生素，有助于促进神经系统的发育和改善记忆力。

2. 保护心脏：核桃仁富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低血脂和血压，预防心脑血管疾病。

3. 降低胆固醇：核桃仁中的植物固醇可以与人体内的胆固醇竞争吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。

4. 养颜美容：核桃仁富含的抗氧化物质可以有效地清除自由基，减缓皮肤老化，保持肌肤弹性和光泽。

需要注意的是，核桃仁虽然营养丰富，但其热量较高，过量食用容易引起肥胖。此外，由于核桃仁皮中含有多酚类物质，可能引起过敏反应，敏感人士需谨慎食用。

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