桥本氏甲状腺饮食禁忌包括:激素替代治疗前禁用碘含量高的食物,如海鲜、海带等;同时也需要避免食用豆制品和含有大量纤维素的食物。
桥本氏甲状腺是一种自身免疫性疾病,这种疾病会导致免疫系统攻击甲状腺组织,使得甲状腺激素分泌不足,从而引起甲状腺功能障碍。对于这种疾病,患者需要进行激素替代治疗,但在治疗前要避免食用碘摄入过大的食物,因为过多的碘会抑制激素合成,从而影响治疗效果。
同时,患者还需要避免食用含有大量纤维素的食物,如谷类、燕麦、芝麻、南瓜子、香蕉、萝卜、洋葱、菠菜等,因为这类食物容易干扰甲状腺激素的吸收。
此外,豆制品中含有一种物质叫做植酸盐,在人体内会与钙、锌、镁等元素结合,形成难以吸收的化合物,从而影响这些元素的吸收。由于这些元素在桥本氏甲状腺患者中往往处于不足状态,因此建议患者避免食用豆制品。
需要注意的是,桥本氏甲状腺患者需要注意甲状腺激素的摄入量,并且需要在医生的指导下进行合理的饮食计划,避免产生营养不良。此外,还需要注意避免食用含有雌激素的食品,如大豆、牛奶等。