刚长出的桑葚具有药用功效。
1. 抗氧化:桑葚中含有丰富的多酚类化合物,具有明显的抗氧化作用,可以清除自由基,减缓细胞老化。
2. 降血糖:桑葚中的黄酮类物质能够促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 抗炎镇痛:桑葚中的花青素和黄酮类物质具有抗炎作用,可以缓解炎症反应,同时还有镇痛作用。
4. 改善免疫功能:桑葚中的多糖类物质可以增强机体免疫力,预防感染和疾病。
需要注意的是,桑葚性寒,吃多了容易引起腹泻,对于脾胃虚寒、腹泻者和孕妇应慎食。同时,采摘桑葚时要注意不要把叶子和枝干带入口中,以免中毒。
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