榛子对人体有以下功效:有益心脏健康、增强免疫力、促进消化、维护皮肤健康、预防贫血。
1. 有益心脏健康:榛子中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸能够降低血液中的胆固醇,降低心脏病的风险。
2. 增强免疫力:榛子中含有丰富的维生素E和锌,这些营养素有助于增强身体的免疫力,预防感染。
3. 促进消化:榛子中含有丰富的纤维素,能够促进肠胃蠕动,缓解便秘,保持肠道健康。
4. 维护皮肤健康:榛子中含有丰富的维生素E和铜,这些营养素有助于维护皮肤健康,抗氧化,延缓衰老。
5. 预防贫血:榛子中含有丰富的铁和维生素C,这些营养素有助于预防贫血,提高血红蛋白水平。
需要注意的是,榛子虽然营养丰富,但也属于高脂肪食品,过度食用会增加热量摄入,增加肥胖的风险。同时,榛子也含有一定量的雌激素,孕妇和乳腺癌患者应适量食用。
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