杏仁具有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素E等,其功效与作用点丰富多样。
1. 保护心脏血管:杏仁中的单不饱和脂肪酸能够降低胆固醇和甘油三酯水平,保护心脏血管健康。
2. 增强免疫力:杏仁中的维生素E能够增强免疫力,增加机体抵抗力。
3. 改善便秘:杏仁中的纤维素可以促进肠道蠕动,改善便秘问题。
4. 缓解压力:杏仁中的镁元素有助于缓解紧张和压力,使人心情更加舒畅。
5. 促进骨骼健康:杏仁中的钙元素有助于促进骨骼健康,预防骨质疏松。
需要注意的是,杏仁虽然营养丰富,但是其中脂肪含量较高,适量食用即可,过多食用可能会导致肥胖等问题。同时,过敏体质者应慎重食用杏仁。
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