蚕豆和羊肉不能一起吃。
蚕豆和羊肉不能一起食用的主要原因是两者都含有丰富的草酸,草酸会形成难溶性的草酸钙,影响人体对钙的吸收,还可能导致钙的沉积而增加肾结石发生的风险。同时,蚕豆和羊肉都属于高蛋白食物,两者同食容易造成肠胃负担,导致消化不良、腹泻等症状。
需要注意的是,如果想要同时食用蚕豆和羊肉,可以将它们分开煮熟或将其配以蔬菜等中和酸性。此外,在食用含有草酸的食物时,可以与富含钙质的食物一起食用,如豆腐,以促进钙的吸收。
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