生三七和熟三七在用途上存在差异。生三七主要用于清热、凉血,熟三七则主要用于止血、散瘀。
生三七和熟三七其实都指同一种植物——三七。生三七是指将新鲜的三七根直接用于煎汤或者捣烂后敷于伤口,其功效主要在于清热、凉血。而熟三七是指将鲜三七或晒干的三七处理成红色的片或细粉,用于止血、散瘀。
熟三七的主要功效来自于三七酮这一有效成分。三七酮是三七中特有的物质,具有多种功效,包括止血、活血化瘀、降压等。而在生三七中,三七酮的含量较低,因此其主要功效在于凉血、清热、消肿等。另外,熟三七还具有提高人体免疫力、抗氧化等作用。
需要注意的是,三七性微寒,不宜大量食用。同时,熟三七中还含有一定量的三七皂苷,长期食用过量可能会对肾脏造成影响,故在使用时应遵医嘱或者合理控制用量。